ピーマンのカレー肉詰め

今日の夕飯はピーマンの肉詰めっ

今日は先日のカレーのあまりが少しあったので
チャレンジメニューです
カレーの具（じゃがいもや人参）をフォークの背でつぶして
ビニール袋に挽肉へ入れそこにカレーも入れて
モミモミモミ・・・・・・・・・

これを具にしてピーマンの肉詰めを作ってしまいました
オーブントースターで１０分くらい焼いていると
カレーの香りがプーンっとしてきました

その後チーズをかけて５分くらい
完成したのがこれですっ

味はカレー味がちゃんとしていてなかなか・・・

ただ、失敗だったのは
横着しすぎて、パン粉も卵も入れなかったこと
パサパサ感がありました・・・・。
次回はちゃんと入れて作ってみるぞっ